Sisig
sisig是一种猪肉料理，是使用切碎的猪肉加上洋葱、大蒜、酱油、醋还有辣椒等在铁板上大火炒。这是菲律宾的传统小吃。在菲式餐厅都可以找到它。这道菜曾经被纽约时报评为“最受欢迎的猪肉料理之一”。
LECHON
这就是我们知道的烤乳猪。做法是用炭火将猪的外皮烤得软软的，肉汁完全是保留的，咬下去入口即化。Lechon在很多菲律宾的餐厅都可以看到有卖，甚至街头都能看到这个美食，可以随时买来享用品尝。是地道的菲律宾传统小吃。
ADOBO
这是菲律宾的国菜。超级硬菜哦！这看起来像是大块的红烧猪肘子肉，其实做法和想像是不同的。具体做法是将猪肉用醋、盐、大蒜等调味料腌制以后再炖煮，变成一道超下饭的料理。慢工出细活，油油的又煎制焦黄再炖煮，吃下去就停不下来哦！
Sinigang
这是一道看起来很家常的菜，其实是有一个秘方哦。将海鲜和肉类加上一种加Sampalok的植物磨成的粉后与蔬菜一起煮成这道汤品。吃够了油腻，想吃清淡的朋友可以尝试这道美食。Sinigang的意思是“酸的”，所以酸酸的口感再加上大量的蔬菜，有点酸辣汤的感觉，比较受女性的喜爱。记得享用菲律宾美食时别忘了给身边的女士点上这道菜哦！
PANCIT CANTON
这看起来像是炒面的菜，其实是菲律宾少有大量蔬菜的美食。如果你吃菜较少或者不合胃口的时候，不妨点上这道菲式炒面，绝对能够弥补你独特的口味需求，是一道必备的补充点菜不够完美的补菜。
Lumpia
如果你想吃点油炸食品，这个菲式春卷是不错的选择。里面包的是猪肉馅和洋葱，辣酱等调味料。配上柠檬调制的酱汁，又酸又辣又脆的感觉，再配上你喜欢的饮料，绝对感觉到生活的幸福哦！这就是有点代替那个咸酥鸡的减压感。
