节假日及简介
“宪法日”：一月的第三个星期日。菲律宾人在这一天举行庆祝活动，纪念菲律宾新宪法生效。
“圣周节”：从复活节前那个周日开始，直到复活节的七天时间被称为圣周。这是宗教节日中除圣诞节以外最具特色的天主教重要节日。教徒们为纪念耶稣上十字架受难，举行连续7天的宗教活动，包括周一读经游行，周二做弥撒，周三纪念耶稣受难，周四忏悔，周五举行圣葬，周六耶稣复活、举行“会面游行”。
“巴丹日”：4月9日。1942年4月9日，巴丹岛被日本占领，当地人民奋起反抗。在“巴丹日”，人们通过各种活动纪念在第二次世界大战中为国捐躯的英雄。
“五月花节”：5月的最后一个星期日。这是菲律宾最隆重热闹的节日之一，由于在百花盛开的5月举行而得名。这一节日的特点是选“花后”和举行圣母像大游行。
“独立日”：即国庆节，6月12日。这一天，举国上下纪念1898年6月12日菲律宾推翻西班牙殖民统治而宣告独立。这一天首都马尼拉举行盛大纪念活动，早上总统要到黎刹纪念碑前主持升旗仪式并发表讲话，届时全国各地的教堂都敲响大钟，电台、电视台播放国歌，还要举行体育比赛和文艺演出。
“国家英雄日”：8月28日。1896年8月28日，菲律宾人民在巴林塔瓦克举行起义，拉开了反抗西班牙殖民统治革命斗争的序幕。在“国家英雄日”，人们通过各种活动纪念在历史上为国捐躯的英雄。
“万圣节”：11月1日。孩子们身穿斗篷、手拿镰刀和扫把、提着小桶成群结队要糖果点心。各家门口装饰巨大的“南瓜鬼脸”和假骷髅，院内点燃“鬼火”，制造神秘气氛。人们纷纷奔向各地的陵墓，点燃红、黄、白色蜡烛，摆上鲜花水果，祭奠死去的亲人。
“伯尼法西奥日”：11月28日。是为了纪念“菲律宾革命之父”伯尼法西奥（Bonifacio）而设立的。伯尼法西奥为推翻西班牙的殖民统治，争取菲律宾独立，创建了第一个秘密革命组织“卡迪普南”（Katipunan），打响了武装反抗西班牙殖民者的第一枪。
“圣诞节”：12月25日。一年中最隆重的节日，从12月16日早晨做弥撒开始，一直到次年的1月6日结束。
“黎刹日”：12月30日。这一天是菲律宾著名的民族英雄、文学家、诗人、思想家何塞-黎刹（Jose Rizal）殉难纪念日。
常见礼仪
菲律宾人性格开朗、热情友善，非常讲究礼节礼仪。在社交场合，男女都以握手为礼。初次见面要把自己介绍给对方。在家里，晚辈每天早晨都要向长辈行吻手礼以示尊重。相互交谈以婚姻、家庭、职业、饮食等为话题，避免涉及政治、宗教等内容。对个人尊严和家庭荣誉非常看重，忌嘲笑政治人物或家庭。非常尊重有知识的人，如遇教授、博士、医生、律师、工程师等人士，应称呼其头衔。最喜欢茉莉花（国花），认为该花象征幸福、纯洁、情操和友谊。如有贵客来访、重要活动，都有年轻女子敬献茉莉花环，花环越大越表示敬重。到朋友家做客，可比约定时间晚到一刻钟左右。拜访朋友，带上礼物或鲜花被视为高雅礼貌之举。菲律宾社会虽以男人为中心，但“女士优先”之风盛行。
服饰与饮食
菲律宾人的服装种类繁多，但由于天气炎热，一般人的服饰都很简单，即使在正式场合，也很少人穿西服或晚礼服。菲律宾男士的传统礼服叫“巴隆他加禄”（Baron Tagalog）,是一种丝质服装，形同衬衣，长可及臀，领口如衬衫，有长袖和短袖，前面两侧有抽丝镂空的花纹图案，颇为大方，是男士社交场合的正式礼服，被誉为菲律宾男子的国服。菲律宾女子的国服叫“特尔诺”（Terno），是由菲律宾前总统夫人科拉松·阿基诺夫人身体力行推广开的。“特尔诺”是一种用菠萝纤维布料做成的圆领短袖连衣裙，吸纳了西班牙妇女服装的特点，裙服两袖挺直、袖根高耸，腰部细小、裙摆宽大，宛如蝴蝶展翅，因此也叫“蝴蝶服”，是女性出席社交场合的正式礼服。
菲律宾人的饮食习惯深受西班牙、美国和中国饮食习惯的影响，食品种类繁多，味道鲜美，70%的人以大米为主食，30%的人以玉米为主食。当地人喜欢用椰子汁煮菜或煮饭，副食品主要是鸡肉和猪肉，或焖或炸，炒菜不多。中上层人家多吃西餐，烹调中多用醋、糖、辣椒等调味品。菲律宾人最爱吃的菜叫“阿多波”（Adobo），是把加了辣椒烹制的猪肉或鸡肉混在一起，加上醋、大蒜和油、番茄酱精制而成，也有一些“阿多波”是以乌贼和牡蛎烹调而成的。菲律宾海产品丰富，海鲜是常见佳肴，并以烧烤方式最为盛行。菲律宾人爱喝啤酒，咖啡和茶也很流行。由于受西班牙生活方式影响，喝下午茶成为很受菲律宾人欢迎的生活习惯。
主要禁忌
社交禁忌
跟人打交道，你不能“面无表情”，或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发，他们会认为你不怀好意，或是不愿意跟他们打交道。
在菲律宾收受或者赠送礼物不要当众打开，否则客人会有被当众羞辱的感觉。
菲律宾人喜爱打听私人情况，因此，与人谈话时要小声。老年人在菲律宾特别受到尊重，见面时要先向年长者问候、让座，一般情况下不能在老人面前抽烟。
菲律宾人的姓名大多为西班牙语姓名，顺序为教名－母姓首字－父姓。与专业技术人员交往时要称呼他们的职称如工程师、建筑师、律师、教授等。交谈时要避免菲国内政治纷争、宗教、菲律宾近代史等话题。
饮食禁忌
菲律宾人与其他一些东南亚国家一样，忌讳左手传递东西或抓取食物。他们认为左手是肮脏、下贱之手，使用左手是对他人的极大不敬。
菲律宾人不爱吃生姜，也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西，对整条鱼也不感兴趣。还有，菲律宾人不喝牛奶和烈性酒。
数字禁忌
菲律宾人忌讳“13”和“星期五”，认为它们是不吉利的，旅馆房间、汽车座号、楼房编号、门牌号等都没有“13”，购物不买13份，请客避免13人，总之，凡遇“13”定设法避开。伊斯兰教徒不吃猪肉，不喝烈性酒和牛奶。
