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菲律宾10大特色甜品,徜徉在甜蜜的海洋中无法自拔!

Apr 23,2024留学资讯阅读:

菲律宾10大特色甜品,徜徉在甜蜜的海洋中无法自拔!

  Halo-Halo
  来菲律宾,必须要尝尝“不吃等于白来”的Halo-Halo。这是一道菲律宾本土的甜品,由红豆泥、眉豆、椰果、香蕉、牛奶、刨冰等等一大堆食材混合制作而成,比烧仙草的料还丰富,搭配出来的“五彩缤纷”在视觉上就能给你最直观的夏季感。在菲律宾炎热的夏季吃上一口,你就瞬间明白什么叫幸福,什么叫大满足。
  Fruit Shake
  Fruit Shake,水果沙冰,比如非常受欢迎的芒果沙冰。当然,你也可以选择其他水果,在菲律宾真的不太需要担心没有合适的水果口味。当那一股清凉触碰你的舌尖之时,你明白了旅行的意义——果然就是为了换个地方吃喝玩乐呢~
  巧克力稀饭
  当大雨或停课时,孩子们就会喜欢享用这道餐点——用巧克力做成的甜米粥,因为它既温热又香甜,非常可口。有时大家还会配点鱼干消除甜腻感,经常作为早餐或甜点食用。
  Suman
  Suman是来自菲律宾的米糕,在路边小摊随处可见。它由用椰奶煮熟的糯米制成,然后包裹在香蕉叶和椰树叶里蒸熟。通常会配点芒果一起食用,既便宜又好吃。
  Taho
  在菲律宾,甜口的豆腐脑战胜了咸口的豆腐脑。Taho是一道菲律宾本土的健康甜品,将蒸好的嫩豆腐加上珍珠和红糖水,味道简单醇真。
  每当到了早上,经常有流动小贩在街上叫卖。街边的小摊小店也随时可以买到,这也是热门的原因之一。
  Leche Flan
  Leche flan是菲律宾式的布丁,当地的婚礼、节日庆典上的常驻嘉宾。不同于一般布丁,因为加入了牛奶,口味更浓厚,而且更加紧实Q弹。满满的炼乳增添了甜味,也是特点之一。如果配上焦糖,微微的苦涩综合了甜味,更是好吃到停不下来。
  Ensaimada
  这种奶酪面包起源于西班牙,由全手工制成。上面淋上一层奶酪和糖,再配点一杯菲律宾热巧克力,是早点或下午茶最好的搭配了。由于非常受欢迎,你在菲律宾几乎任何附近的面包店和知名的连锁糕点店都能看到它的身影。
  Bananacue
  先将裹上面粉的香蕉炸第一道,再涂上红糖,炸第二次。外壳酥脆,内里软糯。Bananacue的“cue”和Barbecue有着异曲同工之妙。即是香蕉代替肉,用竹签串着炸烤。同理还有炸地瓜的Camotecue。
  Pastillas de leche
  将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。这可不像听上去那样简单,因为你需要花费大量的时间来煮牛奶,这样才能保证它的浓郁风味。这种甜蜜绝对值得等待,咬上一口,化在口中,满满的牛奶味。
  Polvoron
  Polvoron是西班牙安达卢西亚当地的一种黄油酥饼干。西班牙传统的做法是用牛奶和猪油,而在菲律宾则改为奶粉和黄油或人造黄油。口感有些接近入口即化,在点心中非常惊艳的存在。当然,除了原始的黄油味,后来陆陆续续开发了咖啡、腰果等多种口味。
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