中央大学（菲律宾语：Pamantasang Centro Escolar；西班牙语：Universidad Centro Escolar），通常简称为CEU ，是一所位于菲律宾马尼拉的私立、非宗派、男女同校的高等教育机构。 CEU 由Librada Avelino和Carmen de Luna于 1907 年创立，CEU 被公认为菲律宾最古老的现代大学之一。它拥有六个校区，包括位于马尼拉圣米格尔的

酒店管理硕士课程旨在提升专业人士的管理技能和知识，使他们能够紧跟酒店业的步伐。该课程将培养学生制定周密且有条理的管理方法，以应对行业不断变化的商业、经济和社会需求。它将为学生在酒店、餐饮、旅游和休闲行业开启更美好的职业发展之路。毕业生将有机会在旅行社、酒店、度假村和水疗中心担任企业家、餐厅老板、开发商、分析师、顾问、公司董事和经理等职务。他们也可以成为酒店和旅游教育领域的学术专家。